Рыбный суп из сёмги по-шведски в мультиварке.
Ингредиенты:
• Сёмга (филе) – 300 г
• Картофель – 3-4 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Зелёный горошек (замороженный) – 80-100 г
• Стебель сельдерея (нарезанный) – 1 столовая ложка
• Молоко – 500 мл
• Вода – 1 л
• Зелень свежая
• Масло сливочное – 20 г
• Соль, специи (в т.ч. тмин) – по вкусу
Сёмгу нарезать крупными кубиками.
Сельдерей и зелень измельчить.
Картофель, морковь и лук нарезать небольшими кубиками.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить лук и морковь. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 5-10 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить картофель, горошек, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 30-40 мин. За 10 мин. до окончания режима добавить сёмгу, сельдерей и зелень.
Готовить до окончания режима.
Влить молоко, перемешать. Оставить на программе ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ПОДОГРЕВ на 10-15 мин.
P.S. Вместо репчатого лука можно использовать лук-порей.
#супы@mytastyfood
#рыба@mytastyfood